Nóri gyors, szexi és laktató kaját akart

Az úgy kezdődött, hogy a Gyerünk, anyukám! stábjában mindenki szívesen főz az étrendből, ezért kitaláltuk, hogy megmutatjuk nektek: ez egyrészt tök könnyű, másrészt tök finom. Ezen a héten a most aktuális étrendből főztünk meg nektek egy-egy főételt, a negyedik kajamutogató Nóri. 

MI A KAJA?
Paradicsomos tofucurry kurkumás rizzsel

MIÉRT EZT VÁLASZTOTTAD?
Mert mindig meg akarom érteni, hogy mit lehet szeretni a tofun :) Vagy ezt a vegák nem szeretik, de valamit enni kell? :D Mindenesetre az a tippem, hogy ennyi fűszerrel és paradicsommal megbolondítva lehetne székláb is, akkor is finom lesz.

KINEK KÉSZÍTETTED?
Gyerekek és tofu? Na ne! Annyi alapanyagom nem volt, hogy duplát csináljak, de ez a család felnőtt tagjainak szerintem bejövős étel lesz.

MIBEN TÉRTÉL EL AZ ÉTRENDES RECEPTHEZ KÉPEST?
Egy dolgot változtattam: nem tudok valamibe negyed vöröshagymát tenni,mert akkor a többi tuti megrohad. Választottam egy kisebb fejet és bátran beletoltam az egészet.

HOL VETTED MEG A HOZZÁVALÓKAT? 
Képzeljétek, hogy a tofut leszámítva mindenem volt itthon. Ráadásul a brokkoli épp kezdte magát elengedni, úgyhogy mentős kaja volt. A tofut a közértben vettem.

MENNYI IDŐ VOLT AZ ALAPANYAGOK ELŐKÉSZÍTÉSE? A TELJES!
10 perc alatt előkészítettem mindent (brokkoli rózsák, tofu kockázás, hagyma vágás).

MENNYI IDEIG KELLETT ÖSSZESEN A KONYHÁBAN LENNED?
3 lábosban dolgoztam: egyben blansíroztam a brokkolit, egymásikban főtt a rizs és a harmadikban a tofu. Ez így kb a basmati rizs főzési ideje alatt el is készült. 10-15 perc.

MIT CSINÁLTÁL MÉG FŐZÉS KÖZBEN?
Rajzoltam Zorkának egy Halloween arcot, azt is megmutatom :)

OKOZOTT-E BÁRMI NEHÉZSÉGET A FŐZÉS SORÁN?
Nem.

MI AZ ÖSSZ BENYOMÁSOD ERRŐL A RECEPTRŐL?
Gyors, szexi, laktató

NEKED HOGY ÍZLETT?
Nagyon! A tofu nem lett szerelem, de a római kömény-curry-paradicsom-hagyma-fokhagyma nálam mindent és mindig visz.

MILYEN VISSZAJELZÉSEKET KAPTÁL AZ ELKÉSZÜLT ÉTELRE?
Csupa jót :)

MÁSKOR IS EL FOGOD KÉSZÍTENI?
Lehet, hogy nem tofuval, hanem lencsével. De a tofut sem zárom ki most már. Ezt a receptet amúgy az eheti vegetáriánus étrendünkben találjátok.

MELYIK ÉTRENDÜNKET FŐZÖD SZÍVESEN ÉS MIÉRT?
Vega és általános, mert ezek itthon is jól mennek.